Happy New Year 2012!!

Selamat Tahun Baru 2012 buat semua pembaca & Follower Blog Koleksi Resepi Zaifa. Semoga tahun 2012 lebih baik dari tahun sebelumnya.

Info:Pokok Mambu

Pokok mambu atau Azadirachta indica daripada keluarga Meliaceae. Tumbuhan ini, walaupun biasanya tumbuh liar kadangkala ditanam sebagai poko...

Talam Seri Delima

Bahan-bahan untuk lapisan bawah: 300 ml santan pekat 900 ml air 130 gm tepung beras 50 gm tepung kacang pis 1 cawan gula pasir 6 biji sengku...

Kek Karamel

Bahan²: (A)-Gula Hangus * 2 sudu besar gula (utk bt gula hangus) * *tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n warna t...

Acar Buah-Buahan

Bahan A: • 10 g biji gajus • 10 g cermai jeruk • 10 g anggur jeruk • 10 g kismis • 2 biji timun, dihiris • 2 biji lobak merah, dihiris • Sed...

Ikan Patin Lemak Tempoyak

Bahan kisar 50g cili merah 50g cili padi 10g halia 10g kunyit hidup 100g bawang kecil 20g bawang putih Bahan² 250g ikan patin 5g daun kunyit...

Acar Sayuran

Bahan²: Timun Carrot Kobis Nenas (saya tak masukkan) Bawang besar Cili padi/cili merah Cuka Gula Garam Cara membuatnya: 1.Kesemua bahan² say...

KFC Copycat Coleslaw Recipe

Ingredients: 8 cups of cabbage (approximately 1 head, diced) 2 tablespoons minced onions 1/4 cup carrots (diced) 1/4 cup milk (2%) 1/2 cup m...

Udang Celur Bercili

Bahan-bahan: 10 biji cili kering 5 biji bawang kecil 5 ulas bawang putih 100 gram udang besar 5 cawan air Minyak 5 biji bawang besar Garam 1...

Tatura Chocolate Cheese Tart

INGREDIENTS: Option A •250gm Tatura Cream Cheese •60gm Tatura Unsalted Butter •60gm Icing Sugar Option B •30ml Eggs •15ml Lemon Juice Option...

Sweet and Sour Sauce

INGREDIENTS: •1 small carrot - peeled and diced •6 tablespoons Heinz tomato sauce •1 tablespoon Lee Kum Kee soy sauce •2 tablespoons vinega...

Puding Telur Daging Cendawan & Fold Over Pear&Kiwi

Bahan-bahan Puding: Daging (dicincang) Cendawan (dihiris) Jeruk Cili (dihiris) Daun Bawang (dihiris) Telur Serbuk Bawang Putih Serbuk Stok A...

Seafood Boullibaise

Bahan-bahan Sup Boullibaise: 8 ketul Udang Harimau - size 20/30 (dibuang kulit dan kepala) 8 ketul Kepah Hitam (dicuci bersih) 160gm Ketam B...

Puding Roti

Bahan-bahan: 6 keping roti gardenia 2 biji telur 1 1/4 cawan susu cair 1 sudu makan butter 3 sudu makan gula sedikit coklat cip utk tabur-pi...

Nasi Carrot

Bahan A-dikisar: 1 sd besar jintan manis 5 ulas bawang putih Bahan B-utk menumis: Buah pelaga Bunga lawang Bunga cengkih Kulit kayu manis 4 ...

Bubur Kuah Durian

Bahan-Bahan: 2 biji buah durian dan ambil isinya 1 biji kelapa parut di perah dan ambil santannya 1 mangkuk biasa 3 ketul gula melaka 2 gela...

Resepi Cornflakes Madu

Bahan-bahan: 1 kotak cornflakes – 220g 100g butter 4 sudu besar madu 5 sudu besar gula Paper cups Manik warna-warni Cara-cara membuatnya: 1....

Salam Ma'al Hijrah 1433H

Awal Muharram atau Maal Hijrah merupakan suatu hari yang penting bagi umat Islam kerana menandakan peristiwa penting yang berlaku dalam se...

Popia Basah

BAHAN-BAHAN: • 1 biji Sengkuang (dipotong halus) • 1 batang Lobak Merah (dipotong halus) • 1 jambak Daun Salad • 1 cawan Sebuk Kacang Tanah ...

Masak Lemak Daging Salai

MASAK LEMAK DAGING SALAI-CHEF ANIS NABILA Bahan-bahan: · Daging (dipotong mengikut urat dengan ketebalan 1 inci) - 1 kg · Bawang Kuning (dik...

Pasta Tagliatelle Beserta Ayam Panggang Sumbat dan 'Mousse' Hati Ayam

Resepi dari Rancangan MasterChef Malaysia Resepi-Chef Rizal BAHAN-BAHAN AYAM: • 0.4kg Peha Ayam • 0.2kg Hati Ayam • 0.5gm Keju Mozarella • ...

Mee Bandung

Bahan-bahan: 1 kg mee kuning 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan) 1 labu bawang putih (diketuk) 5 biji bawang merah ½ cawan...

Pancake Mentega

Bahan²: 125 gm mentega 60 gm gula kastor 4 biji telur 250 gm tepung naik sendiri 1 sudu kecil serbuk penaik 200 ml susu segar esen vanila se...

Tiramisu

Bahan-bahan 200gm whipping cream 250gm cream cheese 30ml susu segar 80gm gula icing 18-20 keping biskut span ( boleh diganti dengan cebisan ...

Kongsi Tips:Cara memotong daging

Cara hiris daging dgn betul: Daging harus dipotong mengikut cara yang betul kerana cara pemotongannya memberi kesan kepada kelembutannya. La...

Kepak Ayam Goreng Bermadu

Bahan-bahan: 6 ketul kepak ayam 2 sudu besar madu 2 sudu besar sos tiram sedikit serbuk kunyit lada putih 2 sudu kecil garam 2 sudu kecil mi...

Kek Coklat Kukus Keju Buah

Bahan A 2 cawan tepung gandum 1 cawan serbuk koko 1 sudu kecil baking powder-ayakkan 1 sudu kecil soda bikarbonat Bahan B 1 cawan susu peka...

Pasta Salad

INGREDIENTS: •1 Cup Cooked Fusili Pasta •1 Pkg/Can of Salmon, Drained •1 Red Pepper, Diced •1 Yellow Pepper, Diced •1 Cup Steamed Asparagus ...

Baked Ricotta Recipe

INGREDIENTS: •1 - 2 teaspoons First Choice Classic Olive Oil •1 tablespoon pine nuts •1 - 2 cloves of crushed First Choice Garlic (can use b...

Kek Cawan

Bahan-bahannya: Mentega - 170gm Tepung Gandum - 230gm Tepung Penaik - 1 sudu kecil Telur - 3 biji Serbuk Koko - 80gm Dadih asli (Yogurt) - 1...

Acar Buah

Bahan A: • 10 g biji gajus • 10 g cermai jeruk • 10 g anggur jeruk • 10 g kismis • 2 biji timun, dihiris • 2 biji lobak merah, dihiris • Sed...