Tiramisu

Bahan-bahan
200gm whipping cream
250gm cream cheese
30ml susu segar
80gm gula icing
18-20 keping biskut span ( boleh diganti dengan cebisan kek span)
170ml air kopi ( dicampur gula)
Serbuk koko secukupnya
30gm parutan coklat
Strawberries utk hiasan

Cara membuatnya
1. Pukul whipping cream sehingga kental. Ketepikan
2. Putar cream cheese hingga lembut. Pastikan cream cheese dibiarkan dalam suhu bilik sebelum digunakan
3. Masukkan susu dan gula. Putar lagi hingga ringan
4. Campurkan whipping cream dengan dengan cream cheese, kacau rata
5. Celupkan biskut ke dalam air kopi. Susun beberapa keping dalam mangkuk kaca
6. Ratakan separuh campuran krim
7.Ayak serbuk koko diatasnya. Ulang langkah 5 hingga 7 sehingga habis biskut dan krim
8. Hiaskan dengan strawberries

Sumber : Kosmo Online: Kuali Bersama Norzailina Nordin - Tiramisu

Posted by Unknown

Tweet