Bahan-bahannya:
2 tin kecil ikan sardin (saya guna AYAM BRAND)
4 sudu makan cili kisar
1 keping asam gelugor
1 biji bawang besar - mayang bulat
Bahan Tunbuk/ hiris nipis:
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Cara-caranya:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
- Masukkan cili kisar. Tumis hingga terbit minyak dan agak garing.
- Masukkan ikan sardin bersama dengan sosnya, sedikit air, bawang besar yang dimayang dan asam keping. Masak hingga mendidih.
- Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Kacau rata.
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
0 Response to "SAMBAL IKAN SARDIN"
Post a Comment