Bahan-bahannya:
2 cawan biji jagung - dihiris dari empulurnya
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu teh garam
2 sudu makan gula
2 sudu makan cili kering kisar (pilihan)
1 biji telur
2 cawan air
- Masukkan air, telur, garam, gula dan cili kisar ke dalam blender dan kisar hingga telur kembang.
- Masukkan jagung dan tepung ke dalam besen.
- Masukkan bahan kisar ke dalam besen yang mengandungi tepung sedikit demi sedikit sambil diadun hingga sebati dan dapat kepekatan yang sesuai. (Kalau terlalu pekat, boleh tambah sedikit air).
- Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali.
- Jemputkan adunan tepung ke dalam kuali dan masak hingga kekuningan.
- Ulang langkah 5 hingga adunan tepung habis.
- Hidangkan.
0 Response to "CUCUR JAGUNG/ JEMPUT-JEMPUT JAGUNG"
Post a Comment