» » KEBAB SPECIAL
Friday, June 1, 2012

KEBAB SPECIAL

KEBAB SPECIAL
Bahan-bahannya"
  • 2 roti gardenia digelek sekali hingga nipis
  • Guna penutup balang kuih raya sebagai acuan, tekap dan potong bulat.
  • Kemudian potong separuh. Buka roti supaya jadi poket.
  • Celup dlm telur kemudian salut dgn bread crump dan goreng sebentar. Toskan. 
  • Buka poket dgn mencungkil menggunakan hujung pisau.


INTI KEBAB:
  • Daging burger dihancurkan atau dipatah2 kecil (Untuk 12 poket, saya guna 6 keping daging burger). 
  • Sebiji bwg besar dipotong dadu. 
  • Panaskan sesudu marjerin dlm kuali. Masukkan daging burger, gaul rata, hancur2kan lagi dgn sudip hingga daging masak. 
  • Masukkan 3 sudu mkn sos cili dan 3 sd mkn sos tomato. Gaul rata. 
  • Masukkan bwg besar. Gaul rata dan masak hingga daging agak garing. 
  • Sudukan ke dlm poket. Boleh kalau nak hias dgn mayonis, kepingan cheese dan sebagainya.


p/s: inti tu boleh juga ditukar kepada inti karipap, scramble egg (telur hancur), sambal sardin dan sebagainya...



0 Response to "KEBAB SPECIAL"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

wdcfawqafwef